厌氧发酵过程中各身分之间的关系（二）
三、温度对厌氧发酵产甲烷含量的影响
在分歧温度前提下，厌氧发酵沼气个性是分歧的 。从运行阐发看，高温前提下微生物代谢更快，甲烷含量更容易达到较高水平 。
但高温发酵并不蹬宗温度越高越好，以55±2℃为高温区的产气顶峰值 。嗜热产甲烷菌代谢底物速度快，能降解更多难降解有机物，但菌群耐受领域窄，温度颠簸大于±2℃就会严沉抑造产甲烷，对日常沼气厂运行管控要求高 。
分歧温度下厌氧发酵沼气甲烷含量
表1 分歧温度下甲烷含量变动
四、温度突变对厌氧发酵的影响
发酵温度的突变会对厌氧发酵产生影响 。当温度出现±3℃以上急剧变动时，消化速度就会受到抑造 。温度变动越忽然，系统越容易出现酸化与产甲烷分歧步的问题 。
在温度骤降的情景下，产甲烷菌最先受抑造，产气量断崖着落，甲烷占比急剧降落，二氧化碳、氢气占比上升，总挥发性脂肪酸（VFA）和乙酸、丙酸含量急剧堆集，易酸败 。
在温度骤升的情景下，菌群会直接热休克、失活，发酵系统可能崩溃 。因而，厌氧发酵运行中，温度治理的沉点不是钻营单点高温，而是维持陆续、不变、可控 。
图1温度突变带来的两类运行风险
运行提醒
现实运行中，应沉点关注进料温差、反映器保温、换热赔偿以及VFA、pH、产气量等指标变动 。把温度颠簸节造住，厌氧发酵系统能力不变产气、不变运行 。
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